KITIR HAMURLU YEŞİL MERCİMEK

KITIR HAMURLU YEŞİL MERCİMEK
mc1
BAYILIRDIK ÇOCUKKEN ÜZERİNDEKİ HAMURLARI TOPLAMAYA, TABAĞIMIZDAKİLERİ BİTİRİR TENCEREDEKİNE SULANIRDIKDA BIRAKMAZDI ANNEM YEMEĞİNİDE YİYİN DİYE. CANIM ANNEM KULAKLARIN ÇINLASIN NE LEZZETLİ YAPARDIN BENİM YAPTIKLARIM SENİNKİLERE HİÇ BENZEMİYOR. ŞİMDİ BENİM BEBİLER TOPLUYOR KASELERİN ÜZERİNDEN.
HAZIRLANIŞI
2 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK
1 SU BARDAĞI ET SUYU
1 BAŞ SOĞAN
SALÇA, KIRMIZI TOZ BİBER, KEKİK,SIVI YAĞ
HAMURU İÇİN
1 YUMURTA
1 SUBARDAĞI SU
TUZ
ALDIĞI KADAR UN

YUMURTA,TUZ,SU VE ALDIĞI KADAR UN İLE SERT BİR HAMUR HAZIRLIYORUZ. 2 BEZE YAPIP BİRİNİ AÇIYORUZ YUFKAYI İYİCE UNLAYIP İNCE UZUN ERİŞTELER KESİYORUZ.DİĞER HAMURDAN PARÇALAR ALIP PARMAK KALINLIĞINLDA UZUN ÇUBUKLAR YAPIP 1 CM KADAR KÜPLER KESİYORUZ.
DİĞER TARAFTA KUŞBAŞI DOĞRADIĞIMIZ SOĞANI SIVI YAĞDA SALÇA İLE SOTELEYİP ÜZERİNE ET SUYU, YAKLAŞIK 3 BARDAK KADAR SICAK SU EKLEYİP KAYNAYINCA MERCİMEK VE ERİŞTELERİ EKLİYORUZ,BİRAZ KIRMIZI TOZ BİBER,KEKİK VE DAMAK ZEVKİNİZE UYGUN BAHARAT EKLEYİP ERİŞTELER HAŞLANINCA ALTINI KAPATIYORUZ.
mc3
KÜP DOĞRADIĞIMIZ HAMURLARI BİRAZ TUZLAYIP 2 KAŞIK KADAR KIZĞIN YAĞDA SALLAYARAK KIZARTIP KITIRDATIYORSUNUZ. BENİM GİBİ BIRAKIP GİTMEYİN AMAN YAKIVERİRSİNİZ. BU HAMURLARI SON ANDA KIZARTIN SERVİS YAPARKEN ÇORBANIZA SICAK SICAK EKLEYİN KITIR KITIR YİĞİN... YEŞİL MERCİMEK ÇORBASINI MELTEM ARKADAŞIMIZ (http://meltemmutfakta.blogcu.com/corbalar/) YOĞURTLU YAPMIŞ SARIMSAKLIDA ÇOK GÜZEL OLUYORMUŞ. ALTERNATİF ARAYANLARA...
BİZİM AZMANLAR AÇ AÇ UYUMUŞLAR YEMEĞİ BEKLERKEN...
DSC00637

Yazı Hakkında

Başlık:KITIR HAMURLU YEŞİL MERCİMEK

Tarih:
zaman: 18:06 24 Mart 2008 Pazartesi
Kategoriler:
Bir önceki Yazı:
Önceki Kayıt
Next:
Sonraki Kayıt
 

1 FİKRİNİZİ ÖĞRENEBİLİRMİYİM:

  1. Adsız 1 Nisan 2008 11:37

    Ayy canım merhaba tabiki sana söyleyecek çok şeyim varrr..
    Ben bu şirin azmanları tanıyorum yaa acaba blogcundamı gördümdü..
    Benim 14 ay aralı ufaklıklarla aynılar tabi onlar şimdi biri 11 biride 12 yaş oldu..
    Sayfaya başından beri bakıyorum aman ne mamaların var ayol senin böyle..Hımm eline sağlık valla ben çookkk üşeniyorum böyle mamalara artık hep tembel oldum..
    Blogspota gelmekle iyi etmişsin burası blogcu gibi değil sonradan eklenen hiç bir resim yada gif,takvim,cbox benzerleri silinmiyor şablon değişiyosun renklerini oynuyorsun aynen korunuyor sadece sayfanın şekli değişiyor..Ben blogcuya bir sinirle blogspot oluşturdumdu sonra bir ara sevgili yuxelce el attı kategorileri o ayarladı..sayfa öğesi eklemeyi biliyorum..panelde yerleşim var onu tıklayınca açılan sayfadan sayfa öğesi ekle diyorsun küçük bölümler halinde sayfaya eklenebilecek bağlantı butonları çıkıyor orda jawastrip gibi bölüme tıkla istediğin başlık adını verip alt bölümede kodunu yapıştır kayıt et de.blogunuza link verin diyor mesela diğer blogların bağlantıısını verebilirsin.cbox,takvim çiçek gibi şeyler ekleyebilirsin.yerleşimde zaten kategori bölümü var ordan istediğin bölümleri yaz.ben mamaları bir bölüme topladım aslında yemek,hamur işi,salatalar diyede ayrılabilirdi.
    ayy çok uzun oldu hoşgör her zaman beklerim arada uğra lütfen yazışmak hoşuma gider seninle azmanlarını öpüyorum sevgilerimle..

Yorum Gönder